Какое наказание понёс директор пекарни, работавшей с нарушениями?

Информация о них поступила от читателя ГАЙ.РФ

Читатель ГАЙ.РФ помог навести порядок в пекарне, поставляющей выпечку в социальные учреждения Гайского округа. Благодаря неравнодушию мужчины, руководство пекарни и юридическое лицо понесли серьёзное наказание.

Напомним, в июле 2019 года в редакцию ГАЙ.РФ попали фотографии царящей в гайской пекарне антисанитарии, всю информацию мы сразу же перенаправили в прокуратуру.

Надзорным ведомством с привлечением специалиста Роспотребнадзора была проведена проверка, по результатам которой нарушения, названные в сообщении, подтвердились.

Так, на стенах и потолках пекарни имелся грибок и плесень. В помещении отсутствовала холодная вода. На момент проверки там находились животные и насекомые, а сами работники пекарни не прошли обязательные медицинские осмотры.

На масло, соль, дрожжи, использованные в производственном процессе, отсутствовала товарно-сопроводительная документация, не вёлся контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции. Экспертиза показала, что вода, используемая при производстве, не соответствовала санитарно-эпидемиологическим нормам.

По результатам проверки деятельность пекарни была приостановлена судом на 30 суток. Причём случилось это очень быстро, печи были опечатаны в день прокурорской проверки.

За нарушения санитарных правил юридическое лицо и его руководитель были привлечены к административной ответственности и оштрафованы на 22 500 рублей.

Кроме того, в адрес руководства пекарни внесено представление, по результатам рассмотрения которого 1 должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности, а выявленные нарушения устранены (в помещении пекарни произведён ремонт, на продукцию получена товарно-сопроводительная документация, проведена замена системы водоснабжения, пройдены обязательные медицинские осмотры).