Около 200 килограммов хлеба и сладостей сняли с продажи в Оренбуржье

В Оренбургской области подвели итоги проверок хлебобулочной и кондитерской продукции за 2025 год. Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, с прилавков пришлось убрать значительное количество изделий, не соответствующих требованиям безопасности.

В течение года специалисты обследовали почти две сотни предприятий, занимающихся производством и продажей хлеба и сладостей. В рамках контроля в лаборатории направили более полутора тысяч образцов. Продукцию исследовали по целому ряду показателей — от состава и микробиологии до радиационной безопасности.

Нарушения выявили в единичных случаях, однако без последствий они не остались. Нормам не соответствовали несколько образцов хлебобулочных изделий и кондитерской продукции. По итогам проверок из оборота изъяли десятки партий — более 80 килограммов хлеба и почти 114 килограммов сладостей. Общий объём снятой с продажи продукции составил около 200 килограммов.

Чаще всего причины изъятия были связаны с отсутствием документов, подтверждающих качество и безопасность товара, неправильной маркировкой, истёкшим сроком годности, нарушением условий хранения и отклонениями от установленных показателей качества.

По всем выявленным фактам Роспотребнадзор принял меры реагирования. Сведения о небезопасной продукции внесены в государственный реестр, с которым может ознакомиться любой желающий — там указаны наименование товара, производитель и регион, где были выявлены нарушения.