Журналисты портала Гай.РФ заглянули в тарелки детсадовцам

Чем кормят детей, пока не видят родители?

Не секрет, что в городе периодически возникают кривотолки относительно качества питания детей. Журналисты портала Гай.РФ решили заглянуть в тарелки к дошколятам, чтобы выяснить действительно ли так плохо обстоят дела с детским питанием, как поговаривают об этом некоторые горожане.

Нам удалось попасть на обед в три детских сада города: №9, №14 и №19. В каждом мы пообщались с заведующими и с представителями родительского комитета, которые наделены полномочиями раз в месяц, не предупреждая администрацию проконтролировать, чем кормят их детишек на завтрак, обед и ужин.

– Питание в детском саду осуществляется в соответствии с законом «Об образовании». Ежегодно, к 1 сентября, в детском саду создается приказ об организации питания детсадовцев, – рассказала порталу Гай. РФ заведующая детским садом №9 Нина Корнева. – Этим приказом закрепляются ответственные за организацию питания, расписывается, что должна делать медсестра, кладовщик, который должен осуществлять прием продуктов, следить за сроками сертификации продуктов, обязанности повара, воспитателей, младших воспитателей и так далее.

Рацион питания детей составляется согласно нормам СанПин, в которых строго прописано какое количество овощей, круп, мясных и молочных продуктов должны получать малыши. За нарушение норм организации детского питания, администрации детского сада может грозить штраф до 20 тысяч рублей.

– Ко мне часто приходят мамы и спрашивают, почему мы не даем детям беляши или пельмени, ведь дома, например, ребенок может в один присест съесть четыре беляша – говорит Нина Николаева. – Но по требованиями СанПин еду, предназначенную для ребенка, жарить ни в коем случае нельзя. Поэтому, согласно нормативам, в меню мы не включаем жареную пищу.

К слову, в детский сад №9 ходят дети с ограниченными возможностями и меню у таких деток ничем не отличается от меню детей в других детских садах. А детский сад №14 комбинированного типа: здесь организованы обычные группы и санаторные. Например, 9 января меню для детей обычной группы составляет 103 рубля, а для детей санаторной группы – 142. Таким образом, во всех детских садах города питание приближено к санаторному.

Кроме администрации детского сада за питанием детей следят родители, которые входят в родительский комитет. Мамы, которые взяли на себя эту обязанность, раз в месяц обязательно приходят в детский сад и проверяют качество приготовления пищи и блюда, которые входят в меню.

– Мы неоднократно уже проверяли меню в нашем детском саду, – рассказывает представитель родительского комитета №19 Гузаль Клокова. – Мы проверяем соблюдение графика питания детей, согласно возрасту, контроль порционных раскладок готовых блюд и делаем контрольное взвешивание. После каждой такой проверки мы составляет акт, в котором прописываем, что нормы питания соблюдены. Пока, конкретно в нашем саду, проблем нет с питанием.

Подводя итог всему вышесказанному, кормят детей в садах неплохо: в меню есть и свежие фрукты, и соки, и масло, и сыры. Кстати, встретился нам в меню и луковый салат «Слезки», который для малышей является лучшей профилактикой гриппа и простуды.